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a7娱乐广西潮音社_我做的粉丝煲特别鲜美,因为多加了一勺这样的酱!

2020-01-11 13:49:57 来源:总发新闻 点击:3317

a7娱乐广西潮音社_我做的粉丝煲特别鲜美,因为多加了一勺这样的酱!

a7娱乐广西潮音社,白蟹粉丝煲是我经常做的一道菜,粉条里加上新鲜的白蟹,一起煮特别鲜美,是我们住在海边的人的家常菜,但是今天我却多用了一大勺xo酱,竟有意想不到的效果,汤汁更加浓郁鲜美,吃了一口停不下来。不过,这酱有点贵,这么一小瓶几十大洋,读者又要说我是叫卖xo酱的了。其实很多食材都大致雷同,要想食物变化出不同的味道,必须经常尝试不同的做法和不同的调料,“须知参差多态,乃是幸福的本源!”同意吗?

主料:白蟹3只(300克),番薯粉条150克

辅料:小葱2根,姜2片,油50克,xo酱1大勺,生抽20毫升,料酒20毫升

食材

粉条用温水泡软

蟹斩大块,去腮;葱姜切细备用

热锅冷油爆香葱姜

入蟹块翻炒

不用一直翻动,烧至两面变红色即可

加入泡软的粉条

加料酒

加生抽

加半碗清水

再加一大勺xo酱,加盖焖煮2分钟

汤汁收浓,最后洒一把葱花

香浓美味的白蟹粉条煲,一人一盘分分好。

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